商用蛋糕展示柜 佳雪 连锁店蛋糕展示柜

蛋糕展示柜含义和用途

蛋糕柜或蛋糕房冷柜，是用于展示蛋糕的冷藏保鲜柜。蛋糕柜产品质量部门每年向社会公布的上一年度厂家蛋糕柜产品质量信用评价结果，明确执行差别化收费政策的厂家具体名单、蛋糕柜产品生产费加收标准及执行起止时间。有直冷和风冷两种，通常由不锈钢和大理石打造，常用于蛋糕店、食品店等店内，具有广泛的用途。蛋糕柜或蛋糕房冷柜,是用于展示蛋糕的冷藏保鲜柜。蛋糕柜蛋糕柜分为：直冷（结霜）和风冷（无霜）两种，温度都为2~8度保鲜，颜色有红色，黑色，白色等，（大理石有天然大理石和人造大理石）和彩钢板，款式有圆弧形，直角型，前拉门等各种款式，，酒吧，水果店，饮料店等。

蛋糕展示柜

  现在商场上的蛋糕柜多种多样，要所哪款好哪款不好确实是很难抉择，各有千秋，那么要怎样选择呢。大量资本涌入，必然造成整个蛋糕柜行业的投资供大于求，其结果就是产能过剩，***终使得蛋糕柜行业陷入长期低潮。首先看的肯定是外观，现在市面上的蛋糕甜品柜的外形设计是越来越好看，比如款式有欧式单弧蛋糕柜、日式直角冷藏柜、弧形蛋糕展示柜、卧式冷柜展示柜、面包柜、立式商用慕斯柜。像单弧展示柜这款，弧形线条的优雅搭配大理石底座的稳重，外观豪华美观。大面积清晰展示玻璃，柜内物品全1方位展示，展示效果一1流。展示效果好的蛋糕柜不仅能吸引人的眼球，而且能更好地呈现出蛋糕的品质，带来更多的客户。

蛋糕展示柜制冷剂泄露处理方法

一种方法就是，靠耳朵去听，通过声音来判断是否内漏。

先把立式蛋糕柜制冷管道全部充入氮气。蛋糕柜价格贵未必***蛋糕冷藏柜这样的产品，不同的品牌，其材料原件、制造工艺、质量性能都基本相同，因此制造成本也大致相同。然后用听1诊器检查内部各处，当听到某个部位有漏气声时，做上记号。小心地撬开该处的金属板，用浓肥皂水检查管道的泄漏点，采用补焊或胶粘法修复，再填好发泡剂，用较大的金属板补好撬口，四边胶牢。该方法对于制冷系统出现微漏则无能为力，容易造成误检或漏检。这种方法简单有效，可以检查出具体位置。